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残業生活者のための超カンタンレシピ  今日のまかない

2010年8月

2010年8月28日 09:59

ぶどうシャーベット

山梨の親戚から、大粒のぶどう「ピオーネ」が届きました。

おいしいんですよ~。そのままでもおいしいけど、凍らせて食べるのも好き。

ぶどう2.jpg

「シャーベットとは名ばかりで、洗って水気をふいて凍らせるだけです。タイトルは「ぶどうの冷凍保存」のほうがよかったかも?

しっかり凍らせたら、水道の水をジャーっとかけると、手でなでるだけで皮がむけます。
むいたら解凍しないでしゃりしゃり状態で食べるのがおいしいんですよ!

ぶどう.jpg

きゃああ、写真撮ろうと思ってたのにほとんど食べてしまった。
3粒だけ撮影してみました。こんなんですいません。

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まかないユニット(Kazと仲間たち)
まかないユニット(Kazと仲間たち)
お料理研究家兼イラストレーターのKazと、それをとりまく人々ならびにその人々の夫も参加するまかないユニット。夫が台所をしきる家庭が2、妻がしきる家庭が2、自称共同の家庭が1、飛び入り参加あり、により構成。
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